30 de Mayo - Día Nacional de la Papa

Mediante la Resolución Suprema Nº 009-2015-AG promulgada el 23 de febrero del 2005 se instituyó a nivel nacional la celebración del "Día Nacional de la Papa", resolución que fue firmada por el entonces Presidente de la República , Dr. Alejandro Toledo y el Ministro de Agricultura , Alvaro Quijandría. Desde entonces, año tras año se viene celebrando este día, y en los últimos años viene ganando la importancia que siempre deberia haber tenido, por el significado histórico de éste maravilloso tubérculo originario del Perú, tanto por la importancia como fuente alimenticia desde epocas pre-incas o por la renovada importancia gastrónomica ganada en estos últimos tiempos, o simplemente por que cuyo cultivo representa el medio de subsistencia de numerosas familias y comunidades a lo largo del territorio patrio. Diversas instituciones en diferentes lugares, organizan eventos, ferias, exposiciones con la finalidad de poner en valor la importancia de...