28 y 29 de Julio - Las corridas de toros
Para festejar las Fiestas Patrias, todos los años la Municipalidad Distrital de Paucará organiza la tradicional corrida de toros. Decimos tradicional, pues forma parte de las festividades del distrito y es muy esperado por los pobladores. Inclusive muchos paisanos residentes en otros lugares del país y el extranjero retornan al terruño durante estos días para disfrutar la corrida de toros ( aunque debe aclararse que durante del mes de julio se celebra la también tradicional festividad de Santiago, que consiste en poner señales al ganado... ). Hasta hace unos años el lugar donde se realizaba la corrida a la que hacemos mención era la Plaza de Armas, sin embargo con la llegada del asfalto y el cemento dicha plaza fue remodelada y rediseñada, siendo ahora un lugar muy hermoso pero inadecuado para la corrida de toros. Actualmente se realiza al pie del Cerro Calvario ( en mi opinión queda pendiente para las autoridades la construcción de una Plaza de Toros ).